Manuka Honig ist die Wunderwaffe der Natur. Seine Inhaltsstoffe sind antibakteriell, können Viren abtöten und sogar Pilze in Schacht halten. Aber Manuka Honig hat auch Wirkung auf unser Immunsystem.
Gerade Virusinfekte, wie sie in der kalten Jahreszeit häufig vorkommen, sind ein lästiges Übel von dem viele Menschen immer mal wieder betroffen sind. Verständlich, dass man sich da eine Wunderwaffe wünscht, die den Körper schützt, bevor er von einer Erkältung heimgesucht wird. Aber zuerst möchten wir dir erklären, warum das Immunsystem so wichtig ist, wie es funktioniert und wie du es mit Hausmitteln wie beispielsweise Honig unterstützen kannst.
Unser Immunsystem kann Viren hervorragend abwehren
Voraussetzung ist allerdings, dass es zuverlässig arbeitet. Stress, schlechte Ernährung und zu wenig Bewegung, aber auch chronische Krankheiten schwächen unseren Körper, sodass auch unser Abwehrmechanismus geschwächt ist. Und wenn die körpereigene Abwehr nicht funktioniert, gibt es kaum die Möglichkeit gesund durch den Winter zu kommen.
Viren und Bakterien haben freie Bahn wenn der Körper geschwächt ist
Viren und Bakterien dringen in den Körper ein und können sich dort wunderbar vermehren, denn der Feind ist gerade stark geschwächt. Spätestens jetzt sollte man reagieren, indem man dem Körper Ruhe gönnt sowie ausreichend Nährstoffe und Flüssigkeit. Leider gibt es keinen Hinweis ob dein Körper gerade geschwächt ist, oder anders gesagt, es gibt Hinweise, doch die werden ignoriert.
Verhaltensweisen unterstützen den Körper in seiner Abwehr
Damit das Immunsystem seine Aufgabe erfolgreich erledigen kann, nämlich Eindringliche erkennen und zerstören, braucht es Hilfe und Unterstützung. Und diese Hilfe kann der Mensch dem Körper geben, indem er ihn sorgenvoll behandelt und ihn mit allen notwendigen Stoffen versorgt, die er zur Erhaltung seiner Gesundheit braucht.
Wie kann man Infekte vorbeugen?
Haben sich Viren erstmal vermehrt, braucht der Körper länger um wieder gesund zu werden. Wir liegen mit einem Infekt flach und fühlen uns elend. Doch das muss nicht sein, wenn man ein paar Regeln beherzt.
Dazu gehören…
eine gesunde mentale Einstellung und Lebensfreude
ausreichend Ruhe und Erholungspausen, gerade in Stresssituationen
regelmäßige Bewegung an der frischen Luft
und natürlich eine ausgewogene Ernährung mit genug Flüssigkeit
Das Hausmittel Honig hilft auch vorbeugend
Eine gesunde Ernährung ist eigentlich selbstverständlich, will man ohne Erkältung über den Winter kommen. Eigentlich ist sie selbstverständlich, wenn man grundsätzlich gesund bleiben will.
Die Einnahme von Honig als vorbeugendes Mittel kann dies noch unterstützen. Heimische Honige vom Imker sind dafür bestens geeignet. Wenn du regelmäßig einen Löffel davon aufs Brot schmierst oder dir als Süßungsmittel in den Tee rührst, kannst du von seinen Gesundheit erhaltenden Wirkstoffen profitieren.
Denke daran, den Honig nicht mit kochendem Wasser zu übergießen, sondern die Flüssigkeit erst auf Trinktemperatur abkühlen zu lassen, bevor du ihn einrührst. So bleiben auch die Wirkstoffe erhalten die empfindlich gegenüber Hitze sind.
Manuka Honig kann noch etwas mehr
Manuka Honig hat im Gegensatz zu anderen Honigen einen hohen Gehalt an Methylglyoxal (MGO). Die nachweislich besonders hohe antibakterielle und entzündungshemmende Wirksamkeit von MGO hat die TU Dresden geprüft. Methylglyoxal sorgt dafür, dass schon die ersten Eindringlinge im Körper zerstört werden können und der Heilungsprozess unterstützt wird.
Manuka Honig unterstützt die Darmflora
Unser Immunsystem ist stark auf eine gesunde Darmflora angewiesen. Denn hier entstehen die notwendigen Abwehrkräfte. Manuka-Honig ab MGO400 kann mit seiner Wirksamkeit bis in den Darm vordringen und ihm dabei helfen gesunde Bakterien zu stärken.
Manuka-Honig beschleunigt die Heilung
Außerdem beschleunigt Manuka-Honig die Genesung weil er Entzündungen schneller heilen lässt. Keime werden abgetötet und die wunden Stellen, in denen sie eindringen konnten, heilen schneller ab.
Einnahme zur Vorbeugung von Erkältungskrankheiten
Um Erkältungen vorzubeugen ist die tägliche Einnahme von 1-3 Tee-Löffeln Manuka-Honig MGO250+ sinnvoll. Fühlst du dich bereits krank, kannst du eine stärkere Version des Manuka Honigs wählen, z.B. MGO400+.
Die tägliche Einnahme ist sehr leicht
Das schöne an Manuka-Honig ist nicht nur, dass er sehr lecker ist, sondern dass man ihn so gut in seinen Speiseplan mit einbauen kann. Da MGO nicht sehr hitzeempfindlich ist, hat der Honig auch noch positive Eigenschaften wenn er erhitzt wurde.
Nicht so hitzeempfindlich ist der im Manuka-Honig enthaltende Wirkstoff Methylglyoxal der für die entzündungshemmende Wirkung verantwortlich ist.
Rezepte zur Stärkung des Immunsystems
Da Manuka-Honig köstlich schmeckt, kannst du ihn jeden Morgen in deinen Tee rühren und gehst dadurch schon früh gestärkt in den Tag.
In Verbindung mit weiteren gesunden Speisen oder Getränken, machst du dir einen Vitamincocktail der deinem Körper super gut tut und dabei auch noch schmeckt und satt macht.
Müsli mit Manuka-Honig
Auch unter das Müsli gerührt ist Manuka-Honig schnell, weil er sich durch seine cremige Konsistenz gut verrühren lässt.
Das Müsli-Powerfrühstück besteht aus (Overnight-) Haferflocken, eingeweichten Leinsamen, Nüsse nach Geschmack, kleingeschnittenes Obst (frisch und/oder getrocknet), 1 EL Honig und Joghurt.
Eine Schale Müsli mit hochwertigen Zutaten wie Nüsse und frisches Obst, ist der Booster für deine Gesundheit schlechthin.
Smoothie mit Manuka-Honig
Oder mach dir doch einen Smoothie, der dich mit Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen Flüssigkeit und natürlich Honig versorgt. Ein Schuss Orangensaft oder Zitronensaft und etwas Ingwer runden deine Geheimwaffe für eine optimale Vorbeugung ab.
Für 2 Portionen Avocado-Apfel-Smoothie 1 Avocado, 2 Äpfel, 100g Joghurt, 150ml Milch, der Saft einer Limone und 2 EL Honig im Mixer zerkleinern. Wer mag, kann noch ein paar Blätter der Minze oder Zitronenmelisse beigeben.
Wer einen starken Zerkleinerer hat kann vor dem Mixen noch 3 Eiswürfel dazugeben.
Salatdressing mit Honig
Die Klassiker der Salatsoßen lassen sich auch mit Honig zubereiten. Er gibt dem Dressing eine feine süße Note.
Für das French-Dressing werden 3 TL Senf, 4 EL Essig, 6 EL Öl mit Salz, Pfeffer und 1 TL Honig gewürzt. Fein gehackte Kräuter, wie Schnittlauch, Kerbel und Estragon unterrühren. Sie geben den frischen Geschmack und bringen eine weitere Mischung aus Vitaminen und Mineralien dazu.
Passt zu gemischten Salaten mit und ohne exotische Zutaten
Tipps zur Aufbewahrung von Honig
Die Inhaltsstoffe im Honig sind lichtempfindlich, deshalb sollte Honig dunkel gelagert werden. Ein Grund warum der wertvolle Manuka Honig meist in braunen Gläsern vertrieben wird.
Außerdem sollte man nach Gebrauch das Honigglas sofort wieder mit dem Deckel verschließen, damit der Honig keine Feuchtigkeit ziehen kann.
Auch Hitzeeinwirkungen können dem Honig schaden oder zumindest seine Struktur verändern. Deshalb nicht in der Nähe des Ofens o.ä. lagern.
Geh immer mit einem sauberen Löffel, am besten aus Holz, in den Honig und sorge dafür, dass keine Fremdkörper, wie Brotkrümel oder Butter etc. in den Honig gelangen.
Honig ist sehr lange haltbar, solange du die vorherigen Tipps beherzigst. Das liegt an den natürlichen Konservierungsstoffen die dem Honig von den Bienen beigegeben werden. Und genau diese Stoffe helfen uns krankmachende Keime zu vertreiben.
Auch wenn er mit der Zeit kristallisiert nimmt seine Wirkung in keinster Weise ab, sondern kann sich sogar noch verstärken, da der Zucker im Honig sich weiter verändert.
Fazit
Honig, insbesondere Manuka-Honig hilft hervorragend das Immunsystem zu stärken. Eine regelmäßige Einnahme ist allerdings Voraussetzung. Hast du bereits erste Erkältungserscheinungen wie Halsschmerzen oder Husten, kann dir Manuka-Honig helfen, durch seine entzündungshemmende Eigenschaft, schneller wieder gesund zu werden.
